Сурово-сушени колбаси
Смядовска луканка
Традиционен сурово-сушен деликатес, направен от свинско и говежо месо.
Характерното за тази луканка е това, че е подправена с чесън. Вкусът е допълнен още от кардамон и черен пипер.
Месото зрее и се суши бавно на въздух, за да се запазят високите хранителни качества на продукта.
Смядовска луканка
/сурово-сушен колбас/
Традиционен сурово-сушен деликатес, направен от свинско и говежо месо.
Характерното за тази луканка е това, че е подправена с чесън. Вкусът е допълнен още от кардамон и черен пипер.
Месото зрее и се суши бавно на въздух, за да се запазят високите хранителни качества на продукта.
Рецепти
| Енергийна стойност | 1509 kJ / 363 kcal |
| Мазнини | 26 g |
| – от които наситени мастни киселини | 12 g |
| Въглехидрати | 3,2 g |
| – от които захари | 0,5 g |
| Белтъци | 29 g |
| Сол | 3,8 g |
| Енергийна стойност | 1509 kJ / 363 kcal |
| Мазнини | 26 g |
| – от които наситени мастни киселини | 12 g |
| Въглехидрати | 3,2 g |
| – от които захари | 0,5 g |
| Белтъци | 29 g |
| Сол | 3,8 g |
