fbpx

Боб чорба с Домашна Сръбска наденица

2 часа (и една нощ за накисване на боба)

8 порции

рецептата не е трудна

ВИЖ ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

8 порции

2 часа (и една нощ за накисване на боба)

рецептата не е трудна

Необходими продукти:

  • Една тарелка Домашна Сръбска наденица Меско
  • 200 гр. едър зрял боб /може и боб от буркан – 2 буркана ще Ви бъдат достатъчни/ – Ако използвате боб от буркан, времето за приготвяне драстично се скъсява!!!
  • Моркови – 2 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Червена чушка – 1 бр.
  • Зелена чушка – 1 бр.
  • Суха чушка – 1 бр.
  • Домати от консерва – 250 гр.
  • Пресен Джоджен – 1/2 връзка
  • Прясна Мащерка
  • Пресен девесил
  • Сол и черен и пипер – на вкус
  • Олио – 1 с.л.
  • За запръжката – 60 мл. олио,  1 с.л. брашно, 1 с.л. червен пипер
srybska-nadenica

Ако желаете да бъдете част от нашето семейство и първи да получавате информация за актуални промоции и дегустации на продуктите на Меско, запишете се за нашия Бюлетин.

Начин на приготвяне:

  • Накиснете боба в студена вода за една нощ. Отцедете го и го залейте с 2 л студена вода
  • Слагаме изцедения боб в тенджера, заливаме го с вода и го варим 15 минути на средна температура. Отцеждаме и изплакваме, към вече измития боб добавяме 2 литра вода и го оставяме да ври за 1 час на средна температура.
  • След час добавяме нарязани лук, червена чушка, зелена чушка и морков.
  • След това добавяме сол, червен пипер, сух джоджен, сух девисил олио, домати от консерва и суха червена чушка за невероятен аромат и вкус. Разбъркваме и варим около 30 минути на средна температура.
  • В малка купичка сипваме брашно и вода и разбъркваме. Изсипваме сместа в тенджерата и разбъркваме. Оставяме да ври за около 10 минути на средна температура.
  • Запечете Домашната Сръбска наденица Меско във фурната или на скара за около 15-20 мин. Нарежете я на едро и я добавете към боба.
  • Насладете се на невероятния вкус на тази типична българска гозба!

Добър апетит!

Начин на приготвяне:

  • Накиснете боба в студена вода за една нощ. Отцедете го и го залейте с 2 л студена вода
  • Слагаме изцедения боб в тенджера, заливаме го с вода и го варим 15 минути на средна температура. Отцеждаме и изплакваме, към вече измития боб добавяме 2 литра вода и го оставяме да ври за 1 час на средна температура.
  • След час добавяме нарязани лук, червена чушка, зелена чушка и морков.
  • След това добавяме сол, червен пипер, сух джоджен, сух девисил олио, домати от консерва и суха червена чушка за невероятен аромат и вкус. Разбъркваме и варим около 30 минути на средна температура.
  • В малка купичка сипваме брашно и вода и разбъркваме. Изсипваме сместа в тенджерата и разбъркваме. Оставяме да ври за около 10 минути на средна температура.
  • Запечете Домашната Сръбска наденица Меско във фурната или на скара за около 15-20 мин. Нарежете я на едро и я добавете към боба.
  • Насладете се на невероятния вкус на тази типична българска гозба!

Добър апетит!

Ако желаете да бъдете част от нашето семейство и първи да получавате информация за актуални промоции и дегустации на продуктите на Меско, запишете се за нашия Бюлетин.