Гювече с Бански старец
1 час
4 порции
рецептата не е трудна
4 порции
1 час
рецептата не е трудна
Необходими продукти:
- Бански старец Меско
- Кромид лук – една глава
- Зелена чушка – 1 бр.
- Червена чушка – 1 бр.
- Кисели краставички – 4 бр.
- Гъби големи – 4 бр.
- Морков – 1 бр.
- Сирене – 200 гр.
- Домати – 3 бр.
- Зехтин – 6 с.л.
- Яйца – 6 бр.
- Сол, черен пипер, чубрица – на вкус
Ако желаете да бъдете част от нашето семейство и първи да получавате информация за актуални промоции и дегустации на продуктите на Меско, запишете се за нашия Бюлетин.
Начин на приготвяне:
- Нарежете лука и морковите на малки кубчета и ги задушете в малко мазнина.
- Нарежете чушките, гъбите и киселите краставички на колелца.
- На дъното на всяко гювече сложете ситно нарязания лук и моркови.
- Посолете всяко гювече с по 1 щипка сол и залейте с по 1 с. л. зехтин.
- След това редите във всяко гювече ред червена и зелена чушка, върху тях ред кисели краставички, отгоре – ред гъби.
- Поръсвате обилно с натрошено сирене и слагате по 4 дебели парчета Бански старец отгоре.
- Нарязвате доматите на ситни кубчета и сипвате по 2 с. л. върху сиренето.
- Похлупвате гювечетата и печете 60-70 минути на 200 градуса. След това чуквате по 1 яйце във всяко гювече и поръсвате с щипка чубрица. Печете под капах за още 5 минути.
- Съвети:
Посочените продукти са за 6 средно големи гювечета. Ако искате яйцата да останат рохки, не похлупвайте гювечетата – така по-лесно ще може да видите, когато белтъкът се стегне, за да ги извадите.
Добър апетит!
Посочените продукти са за 6 средно големи гювечета. Ако искате яйцата да останат рохки, не похлупвайте гювечетата – така по-лесно ще може да видите, когато белтъкът се стегне, за да ги извадите.
Начин на приготвяне:
- Нарежете лука и морковите на малки кубчета и ги задушете в малко мазнина.
- Нарежете чушките, гъбите и киселите краставички на колелца.
- На дъното на всяко гювече сложете ситно нарязания лук и моркови.
- Посолете всяко гювече с по 1 щипка сол и залейте с по 1 с. л. зехтин.
- След това редите във всяко гювече ред червена и зелена чушка, върху тях ред кисели краставички, отгоре – ред гъби.
- Поръсвате обилно с натрошено сирене и слагате по 4 дебели парчета Бански старец отгоре.
- Нарязвате доматите на ситни кубчета и сипвате по 2 с. л. върху сиренето.
- Похлупвате гювечетата и печете 60-70 минути на 200 градуса. След това чуквате по 1 яйце във всяко гювече и поръсвате с щипка чубрица. Печете под капах за още 5 минути.
- Съвети:
Посочените продукти са за 6 средно големи гювечета. Ако искате яйцата да останат рохки, не похлупвайте гювечетата – така по-лесно ще може да видите, когато белтъкът се стегне, за да ги извадите.
Добър апетит!
Посочените продукти са за 6 средно големи гювечета. Ако искате яйцата да останат рохки, не похлупвайте гювечетата – така по-лесно ще може да видите, когато белтъкът се стегне, за да ги извадите.
