Сурово-сушени колбаси
Бански старец
Приготвен от 100 % прясно свинско месо, подправен с черен пипер и горски ким, който придава специфичния и неповторим вкус на този продукт.
Характерното за Банския старец е, че месните суровини се смилат на по-големи парчета, след което се смесват заедно с подправките.
Дълъг период на зрееене и сушене, който му придава характерния вкус и аромат.
Бански старец
/сурово-сушен колбас/
Приготвен от 100 % прясно свинско месо, подправен с черен пипер и горски ким, който придава специфичния и неповторим вкус на този продукт.
Характерното за Банския старец е, че месните суровини се смилат на по-големи парчета, след което се смесват заедно с подправките.
Дълъг период на зрееене и сушене, който му придава характерния вкус и аромат.
Рецепти
| Енергийна стойност | 1301 kJ / 312 kcal |
| Мазнини | 20 g |
| – от които наситени мастни киселини | 11 g |
| Въглехидрати | 3 g |
| – от които захари | 0,8 g |
| Белтъци | 30 g |
| Сол | 4,3 g |
| Енергийна стойност | 1301 kJ / 312 kcal |
| Мазнини | 20 g |
| – от които наситени мастни киселини | 11 g |
| Въглехидрати | 3 g |
| – от които захари | 0,8 g |
| Белтъци | 30 g |
| Сол | 4,3 g |
